Mer mindre odlingar

Jag har senaste åren tänkt mycket på vår matkonsumtion och framtidens utmaningar. Det kan ibland vara skrämmande när man läser om hur befolkningsökningen fortsätter och hur sämre skördar vi får på grund av all torka och värme. Samtidigt ser vi tekniken utvecklas och att konsumtionmönster kan förändras (hurra corona!) som ger oss hopp om en bättre framtid. Jag har lekt med tanken om hur man hade kunnat attackera dessa problemen och här är en vision. [Read More]